Hallo meine Lieben, heute gibt es mal wieder ein neues Rezept auf dem Blog. Und zwar für ein knuspriges aber saftiges Haferflockenbrot à la Jana, welches ich ein kleines wenig abgewandelt habe. Dazu habe ich euch nochmal aufgeschrieben, wie ich meine supereinfache Avocado-Creme am liebsten esse, weil doch einige immer mal fragen. Also zwei Rezepte quasi auf … [Read more…]
Hallo ihr Lieben, ich habe endlich mal wieder ein neues gesundes Frühstücksrezept für einen leckeren schnell zubereiten Mugcake für euch! Dazu muss ich sagen, dass ich mein Frühstück (überwiegend) abends vorbereite. Nicht nur, weil ich mich so abends schon drauf freuen kann. Ich habe festgestellt, dass mich ein gutes Frühstück sicher durch den Tag bringt. … [Read more…]
Mein ultimatives (veganes) Sommerrollenrezept endlich für euch verschriftlicht. Nein, mal ernsthaft. Es handelt sich bei meinen Rollen nicht um eine traditionelle authentische asiatische Speise, aber ich mache sie seit langem jetzt so und liebe es. Wie gesagt, ich habe die Teile an manchen Tage morgens, mittags und bestenfalls auch abends gegessen! Los geht es: Zutaten: … [Read more…]
Guten Abend Freunde meiner Worte, bevor ich euch unsere Lieblings-Speise-Lokalitäten in Frankfurt vorstelle, kurz zu mir: ich komme einfach nicht richtig rein ins Bloggen. Kein Rhythmus aktuell vorhanden. Aber ich gebe mir Mühe. Heute ist der 19. Februar 2017, ein grauer Sonntag. Es ist zum Glück nicht mehr so eisig draußen, aber regnerisch, was im … [Read more…]
Hallo liebe Leser meiner wohlgeformten Worte, passend zu meinem Vorhaben mehr zu bloggen, hier, taaadaa, ein neuer Blogpost für euch. Wir haben Post bekommen und der Inhalt war essbar. Perfekt für mich! Es handelt sich um Joghurt. Genauer: Onken Vollkorn Purer Genuss. Als erstes, falls die Frage wieder aufkommt: Nein, ich ernähre mich seit über … [Read more…]
Wie auf Instagram angekündigt, hier das Rezept für ein proteinreiches Quarkbrot. Uns schmeckt es super gut und geht schnell! Zutaten: ca. 150 g Magerquark 4 Eier, man könnte auch alternativ eingeweichte Chiasamen verwenden 100g Hanfmehl 1 EL Leinsamen 4 EL Dinkelvollkornmehl 3 EL kernige Haferflocken 1/2 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 1 TL geschmolzenes Kokosfett … [Read more…]
Jeder kennt es. Oatmeal – Aber was genau ist das eigentlich? (Hafer)flockenbrei. Ganz einfach. Also hier ein ganz einfaches Rezept 🙂 Zutaten: ca. 5 EL Flocken seien es Haferflocken, Dinkelflocken, Hirseflocken oder Reisflocken 1 EL Chiasamen (wir benutzen die von @officialbodylab24) 1 TL Leinsamen ‚Gewürze‘ wie Zimt, (stark entöltes) Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Süßungsmittel, Drops, Vanille etwas … [Read more…]
Der Pizzateig geht schnell und einfach und schmeckt superlecker! Zutaten: 500 g Dinkelvollkornmehl (wir verwenden auch alternativ andere Mehlsorten wie Buchweizen, Kichererbsen (proteinreich), o.ä. ggf. muss bei anderen Mehlsorten mehr Wasser hinzugefügt werden) 1 EL Olivenöl, alternativ kann auch Kokosfett verwendet werden 1 Packung Trockenhefe 250 ml Wasser etwas Salz, wir würzen den Teig gerne … [Read more…]
Es hat etwas länger gedauert. Aber nun hier für euch. Es ist mehr eine Art Nachtisch oder Energiesnack. Zutaten: 250 g Dinkelflocken 15 g Leinsamen 10 g Chiasamen 10 g gehackte Mandeln 100 g ungesüßten Apfelmus 15 g Kokosraspeln 40 g Datteln 1 reife Banane 10 g Reissirup 1/2 Apfel 20 g Mandeln 30 g … [Read more…]
Hier nun endlich das Rezept für einen proteinreichen Frühstücksbrei. Es geht ganz einfach und schnell! Zutaten eine Dose Kichererbsen, gut gewaschen und abgetropft eine Banane ein Schuss Milch, wir verwenden am liebsten Soja-Reis-Milch oder Kokosmilch, jede andere funktioniert genauso ein halber Apfel Süßungsmittel wie z.B. Datteln, Reissirup/Honig, Reisprotein, (stark entölter) (Back-)Kakao Zum Dekorieren, aber auch … [Read more…]