Jetzt gibt es endlich mal ein Rezept für das bekannte Bananen-Eis auf unseren Accounts. Es geht ganz einfach.
Ihr braucht für eine große Portion Eis als Nachtisch
- drei reife, gefrorene Bananen
- etwas Flüssigkeit, z.B. Milch eurer Wahl oder einfach Wasser
- frisches Obst
- zum „Dekorieren“: Kakaonibs, Leinsamen, Chiasamen oder anderen Süßigkeiten
- andere Zutaten wären z.B. weitere gefrorene Früchte, stark entöltes Kakaopulver, Matcha, Eiweißpulver in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Basilikum, u.s.w.
Zubereitung
Reife Bananen (reif sind Bananen, sobald einige braune Pünktchen auf der Schale zu sehen sind) schälen und in Stückchen schneiden. In Tupperware, Gefrierbeutel oder ähnliches ins Gefrierfach legen und warten.
Sobald die liebe Banane gefroren ist, muss sie in den Mixer. Ich benutze momentan ein altes Küchengerät, mit einem Aufsatz, welcher eigentlich zum Häckseln gedacht ist. Funktioniert gut. Außerdem muss ein Schuss Flüssigkeit eurer Wahl ebenfalls in den Mixer. Banane und Flüssigkeit lang genug mixen. Gegebenenfalls, je nach Lust und Laune, weiteres gefrorenes Obst hinzufügen, oder Pülverchen wie beispielsweise Matcha. Das wars schon! Dekorieren mit frischem Obst und Kakaonibs – danach genießen!
Hier mit Kakaopulver, Himbeeren, Leinsamen und Kakaonibs
Matcha-Basilikum-Bananen-Eis
Beeren-Bananen-Eis
Das schönste auf insta ??
Welchen Mixer benutzt ihr für das bananeneis?
Wir haben da einen ganz alten Alles-Mixer, mit verschiedenen Aufsätzen. Fürs Eis benutzen wir den Häcksler-Aufsatz 🙂
Hallo ihr Beiden
Gebt ihr in das Matcha-Basilikum -Eis auch Basilikum? Wieviel ?
Danke für eine Antwort ? Gruß annabell
Ja, sonst würde es nicht so heißen 😉 Je nachdem, wie du es magst. Das würde ich nach Geschmack machen. 🙂