Sind Kohlenhydrate wirklich so böse und machen fett?

Sowohl im Internet, als auch auf Youtube oder in sog. „Fachzeitschriften“ liest man viele verschiedene Theorien und Meinungen in Bezug auf das Thema Kohlenhydrate. Der eine ernährt sich Low Carb, denn die bösen Kohlenhydrate machen doch nur fett, und der andere schwört auf Kohlenhydrate ohne dabei übergewichtig auszusehen. Mysteriös! Was stimmt denn jetzt wirklich? Zum … [Read more…]